快到中午飯點(diǎn),社區(qū)食堂坐滿了就餐的居民,選餐窗口排起長隊(duì)。與此同時(shí),“全齡友好”的社區(qū)食堂還吸引著學(xué)生、上班族來打卡。(8月12日光明網(wǎng))
一日三餐,重要性不言而喻。然而,看似簡單的做飯、吃飯問題,在實(shí)際生活中卻讓不少人頭疼,其中,老年人和上班族是兩個(gè)突出群體。前者受到身體機(jī)能下降等因素影響,縱使時(shí)間充裕也難免在做飯上“心有余而力不足”;后者則是迫于快節(jié)奏的生活,缺少足夠的閑暇時(shí)間,就算是胸有萬千菜譜的“巧婦”,也很難有“開火”的機(jī)會(huì)。在此背景下,應(yīng)運(yùn)而生的社區(qū)食堂不僅有效緩解了老年群體的“吃飯難”,其安靜、健康的就餐環(huán)境也贏得了不少年輕人的青睞。
必須承認(rèn),在餐飲賽道的激烈競爭中,社區(qū)食堂能從外賣、小吃店等競爭對(duì)手中殺出重圍,實(shí)屬不易。究其原因,價(jià)格實(shí)惠、用餐方便、品質(zhì)安心,是其贏得消費(fèi)者“用腳投票”的關(guān)鍵。隨著社區(qū)食堂的持續(xù)“圈粉”,某種意義上說,社區(qū)食堂已不單純是“吃飯的地方”,更承載了社區(qū)活動(dòng)、交往的空間功能。社區(qū)食堂不僅要繼續(xù)保障衛(wèi)生健康的菜品供應(yīng),更要在飯點(diǎn)之外上新更多“花活”,滿足更多居民需求。比如,可為周邊居民搭建“社交客廳”。站在食客的角度,若能通過社區(qū)食堂結(jié)識(shí)“飯搭子”,建立新友誼,不失為拓展社交機(jī)會(huì)的有效途徑。對(duì)此,食堂可定期開展公益市集、文藝匯演、興趣烘焙等活動(dòng),促進(jìn)鄰里關(guān)系、豐富社區(qū)生活。再如,食堂還可成為周邊居民的全能生活圈。拓展“食堂+”服務(wù)內(nèi)容,將社區(qū)食堂與政務(wù)服務(wù)功能做好銜接,讓居民在食堂內(nèi)可完成政務(wù)服務(wù)的高頻事項(xiàng)。
當(dāng)前,我國人口老齡化進(jìn)程加快,聚焦完善發(fā)展養(yǎng)老事業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)政策機(jī)制,努力提升養(yǎng)老服務(wù)的質(zhì)量和覆蓋面,社區(qū)食堂是重要一環(huán)。接下來,還要在社區(qū)食堂的功能開發(fā)上再進(jìn)一步,在實(shí)現(xiàn)“老少通吃”的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新服務(wù)模式、深挖“食堂+”,以更加全面、便捷、貼心的服務(wù),提升周邊居民的幸福感和滿意度。
(編輯: 吳嘉祺)